韶关特色小吃攻略
韶关位于广东北部，美食融合客家与粤北风味，以下必吃清单和攻略助您深度体验：
- 爆炒坑螺：选用当地山坑螺，配紫苏和辣椒爆炒，口感鲜辣爽脆。推荐店铺：韶关市区老字号大排档，人均约30元。
- 韶关酿豆腐：客家传统小吃，豆腐嫩滑馅料丰富。必尝地点：仁化县农家乐，搭配米饭绝佳。
- 南雄板鸭：腊香浓郁，肉质紧实。建议在冬季品尝，南雄市集有售真空包装方便携带。
- 糖水糍粑：甜而不腻的糯米小吃，市区糖水铺如“韶关甜苑”可尝到现做版本。
行程建议：安排2-3天，结合丹霞山游览，中午尝试街边小摊，晚上光顾本地餐馆。注意小吃多以辣为主，备好消食片。交通方便，市区步行或打车即可覆盖主要美食点。